Götz Methfessel erhielt frühe Unterweisung im Fach Klavier und Komposition beim Max-Reger-Schüler Heinrich Funk sowie Viola- und Klarinettenunterricht. Seit 1985 unterrichtet Methfessel an der Hochschule für Musik Dresden «Carl-Maria von Weber», seit 1998 als Professor für Musikermedizin.